10月になっても真夏日が続いているので相変わらず早く起きて午前5時半頃にクロモリロードバイクで出発。 藤崎宮から県道1号線、31号線を走って貢町から「ゆうかファミリーロード」を走っていると東の空が段々白んできて、
硯川から左に折れて県道101号線を上っているとまもなく日の出。
上りきってJA芳野からも県道101号線を走り、
峠の茶屋の先の大将陣の棚田をチェックして
県道1号線を下り、
（ひっさしぶりに樹になっているリンゴを見た）
追分からは上りに入り、上りきったところで右折して野出の峠へ。
そのままJA芳野方面へ走り、
来た道を帰った。 さて、ゆうかファミリーロードの周辺では稲穂がたわわに実り、
一部では稲刈りも始まっている。
刈られた稲は乾燥されて、
脱穀、籾摺りを経て玄米へ。
（拾って来た稲穂の一部で「脱穀」および「籾摺り」体験）
わが家ではここ数年前から家内の友人の農家から玄米を購入している。
白米にするには近くのコイン精米機（10㎏100円）を利用していたが、
段々面倒になってきたので、数か月前にタイガーの家庭用精米機を購入。
玄米５合までを精米できるタイプで、構造は簡単。４枚の羽根が回って玄米の表面を削って精米する。
玄米の１割が米ぬかになるので、大量の米ぬかが出来る。
米ぬかは栄養満点なので、捨てるのはもったいなく、ふるいにかけて、
フライパンに入れ、
弱火～中火で炒ると４～５分ほどで香ばしい匂いが漂ってくるので、
そうしたら火を止め、荒熱をとって袋に入れて冷凍庫に入れて保存。
ヨーグルトに混ぜたり、
サラダにトッピングしたり、
グラタンや
ケーキに入れたりして活用している。
さらには食べるだけでなく、布袋やお茶パックなどに適当量を入れて、
水で湿らせたものでお肌を拭いたり、
ロードバイクのフレームをお掃除すると、ツヤツヤ、ピッカピカになるんですってよ、奥さん。
本日の走行距離：51.3㎏
